新鮮な美味しいラム肉が食べられるお店!「らむエもん」

皆様おはようございます。
わたしが…カワイです。

この度、日頃よりお世話になっておりますオーナー様より「新店舗をオープン」したいとのご依頼を頂きまして、アークデザインにてデザイン・店舗プロデュースさせて頂きました!

鮮度抜群の美味しい子羊を食べることができて、「しゃぶしゃぶ」「焼肉」などお好きな食べ方を選べるそう!
これは集客に力を入れなければ!とスタッフの腕も、うなります!

【2018年8月1日 名古屋 住吉にオープン!】

オーナー様より、「無事オープン致しました!」とのご連絡をいただき、

早速ラムが大好きなカワイと、ラムをあまり食べたことのないヤナガワでお邪魔することにしました!

カワイカワイ 「ヤナガワさん…ここですね…!」
ヤナガワヤナガワ「僕あんまりラム食べたことないんですよ」
カワイ「えっ!!圧倒的に損をしています!!早く食べましょう!」
ヤナガワ「…はい」

▲入り口はこんな感じ!昭和初期のような懐かしおしゃれな雰囲気です!

▲羊と美味をかけた部位表もぜひご覧ください!これだけのラムを食べらちゃうの!?

▲おしゃれで綺麗な個室なので会話も弾みます♪掘りごたつで足もラクちん!

新鮮!生でも食べられるほどのラム肉!

店長さん「お待たせいたしました、らむエもんの牛タン・ラム・豚のトリプル焼肉&しゃぶ満喫飲み放題付きコースです!」

ヤナガワカワイ「うわ〜〜〜〜!すごい!肉祭りですね!」
「手前がラムバラとラムタンと贅沢な厚切りラム、奥が豚バラと牛タンです!」
カワイ「ラムの厚切りとタンはなかなか置いていないので珍しいですね!早速食べましょう!」

焼き?しゃぶ?好きな食べ方を選べる不思議な鍋

カワイ「って…こ、これは…どうやって食べるんですか?」
「この鍋は上では焼いて、下ではしゃぶしゃぶしてお召し上がりになれます。」

ヤナガワ「へ〜すごい!面白い!じゃあまずは焼いてみよう!」

「ほぼ生でも食べられますので、ささっと焼くだけで大丈夫ですよ!」

カワイ「じゃあ私はしゃぶしゃぶでお湯にくぐらせて頂きましょうかね。」
「しゃぶしゃぶも軽く泳がすだけで大丈夫です。ピンク色になった時が美味しいですよ!」

ヤナガワカワイ「うまーーーーーーーーーーーーい!!!!!」

ヤナガワ「半なまでとろける!すごい美味しい!ラムなのに全然臭くない!」

カワイ「ぷりっとしてますね!甘くて程よいラムの香り…これは美味い…」
「本当にお好きなんですね。ではアレを食べてもらいたいです…」

裏に消えていく店長さん、果たして一体なにが登場するのか!?
まさか、生きた子羊連れてこないよね…?

 

まさかの生ラムも食べられる!?「ラムユッケ」登場!!

こちら、ラムユッケになります。」
ヤナガワカワイ「えっ!!!ラムのユッケ!?!?本当に?名古屋ですよねここ?」

まさかのラムのユッケ登場に、生肉好きなヤナガワも大興奮。

カワイ「最高だ…美味しい…噛むと肉の甘さと旨味が溢れてジュージー…生卵のまろやかさと甘辛いタレも相まって、臭みもなくてさっぱりしてるのにラムの独特の香りが後から香る…」

ヤナガワ「僕が今まで食べたラムとは違う…臭みがないのに牛より甘くて食べやすい…ラム好きだ…」
カワイ「おっ…ラム好きを増やすお店…これは美味しすぎて知り合いに紹介したくないですね。」
ヤナガワ「こら!独り占めしない!ちゃんとTOPICSで紹介しますね!」
「ありがとうございます!そう言っていただけて光栄です。」

 

お肉の味をレポート!

▲ラム肉(バラ)

いわゆる一般的なラム肉ですが、こちらのお店のものは新鮮なので、さっと焼くだけで食べられます。
お口の中で、すぐにとろけて無くなってしまいます!
カワイ的にはしゃぶしゃぶがオススメです。

 

▲ラム(タン)

なかなか見かけないラムのタンです。
シャキシャキコリコリとしており、歯ごたえと旨みがしっかり楽しめます。
カワイ的には焼きがオススメです。

 

▲ラムの厚切り肉
一般的なジンギスカンは薄切りがほとんどですが、ここではなんと厚切りが楽しめちゃいます!
柔らかく、弾力のある噛みごこちと、ぎっしりと詰まった旨みが噛むたびに溢れます!
カワイ的には赤みを残すくらいに軽く焼くのがオススメ!(焼きすぎると固くなってしまうかもしれません)

▲ぎっしり張られた牛タン

これでもか!と貼られた薄切りの牛タン!
ラムだけでなく牛もとっても美味しいです。
ちまちまいかずに贅沢にざっくりとって、一気に焼いてしまいましょう!
もちろん、しゃぶしゃぶにしても、歯ごたえを楽しめて美味しいですよ。

 

▲豚バラ

脂ののった豚バラは、しゃぶしゃぶでさっぱりと頂きましょう!
一緒に出てくるお野菜を巻いて食べれば、ヘルシーで優しい味に舌が癒されます。
ラム、ラム、豚、ラム、牛、ラム、ラム、豚、ラム、ラム…永遠に食べられます!

 

店舗詳細

らむエもん
ラム肉居酒屋、もつ鍋、しゃぶしゃぶのお店

電話番号
052-269-2882

住所
愛知県名古屋市中区栄3-12-32 レジャーセンタービル B1F

営業時間
月~木: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
※日曜定休

※コースにつきましては、変更になる場合がございますので店舗へ直接お問い合わせのうえ、ご予約・ご来店下さい。

 

名古屋でここまで新鮮なラムが食べられるお店は珍しいと思います!
ラムが好きな方も、ラムを食べたことない方もぜひ、足をお運びください!